Espumante Cuvee Marie Ambal Rosé Brut

Espumante Cuvee Marie Ambal Rosé Brut

Variedades de uva:
    As duas variedades de uvas Pinot Noir e Chardonnay foram selecionadas para criar este blend. Nossos vinhos base são produzidos da mesma forma que os vinhos espumantes mais renomados da França.
    Vinificação:
    A colheita é feita manualmente. Todas as etapas do processo de vinificação são realizadas inteiramente por nós de forma a garantir alta qualidade e um acompanhamento próximo. Graças às nossas prensas pneumáticas, a prensagem suave da fruta garante um resultado de alta qualidade. Apenas as primeiras prensas de nossos melhores lotes chegam à mistura final. O Marie Ambal Rosé envelhece em racks entre 24 e 30 meses nas nossas caves da Borgonha para que os seus aromas se intensifiquem. Nosso objetivo é produzir Crémants de Bourgogne expressivos com excepcional intensidade aromática. Para isso, adicionamos uma dosagem de açúcar de 13g / L e usamos de 20 a 25% de vinhos de reserva.
    Harmonização de alimentos:
    Este Crémant é ideal para pratos ligeiros como peixes grelhados ou carnes brancas servidas com cogumelos do campo. Para uma opção doce, o Crémant Marie Ambal Rosé é uma excelente opção para sobremesas de frutas vermelhas.
    Harmonização de alimentos:
    Este Crémant é ideal para pratos ligeiros como peixes grelhados ou carnes brancas servidas com cogumelos do campo. Para uma opção doce, o Crémant Marie Ambal Rosé é uma excelente opção para sobremesas de frutas vermelhas.